신 중화요리 4대문파 정보

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

중화요리 신4대문파 출신 쉐프

- 필감산(봉황파) 쉐프 -상호: 동보성

- 주소: 서울특별시 강남구 대치동 889-5, 샹제리제센터 A동 2층 전화: 02-587-8000

- 김순태(금룡파) 쉐프 -상호: 스카이라운지 파로그랜드

- 주소: 서울시 중구 수하동 67번지, 미래에셋센터원 서관 36층 전화: 02-6030-8585

- 조창인(서궁파) 쉐프 -상호: 팔래스호텔 중식당 서궁

(여경래 셰프의 스승님이시다.)

- 주소: 서울시 서초구 반포동 63-1, 서울팔래스호텔 2층 전화: 02-2186-6921

현재ㅡ텐텐하오 주소 : 서울 성북구 돈암동 48-4

 

- 황소화(대려도파) 쉐프 상호: 대려도

- 주소: 서울시 강남구 역삼동 833번지 전화: 02-555-0550

현재ㅡ충남 태안의 가보

가보 주소 : 충남 태안군 태안읍 남문리 721-18