강호대결 중화대반점 4화 유방녕파

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

유방녕파 수제자 요리ㅡ

사천식 오리볶음 : 특이한 점은 엄청 많은 다량의 건고추가 들어가서 엄청 맵지만 계속 젓가락을 멈출 수 없는 요리.

 

수제자 편 승리.10분 먼저 하기 베네핏 획득.

다른 팀은 10분 지난 후 요리 가능.즉 다른 팀은 요리 시간

50분ㅎ

 

유방녕 사부 요리ㅡ

두부관 게살찜 : 10분간 패널티를 받은 다른 팀과는 달리 여유로울 줄 알았지만 손이 많이 가서 겨우 시간 안에 맞힌 듯하다.두부를 튀기고 위를 문처럼 살짝 남기고 자르고(여닫을 수 있게),그 안에 게살을 채운다.그리고 배추잎을 깔고 찐다.(시원한 맛을 내기 위해)

게 살 쉽게 벗기는 방법 공개 : 밀대를 써서 고도의 집중으로 쓰윽.60인분 게살 발라내기 성공.