바텐더 만화책에 나오는 칵테일 및 레시피 1권

 

 

 

 

 

<1권>

★ 하이볼 (Highball)

(Build, Highball glass, Lemon or Lime Slice)

- Single Malt Whisky 1

- Soda Water 3

* Oz나 ml가 아닌 비율을 의미

* 1:3 비율이 무난

 

 

 

★ 올드팔 (Old Pal)

(Stir, Cocktail glass, X)

- Rye Whiskey 1/3

- Dry Vermouth 1/3

- Campari 1/3

* '오랜 친구' 라는 뜻

* oz나 ml가 아닌 비율을 의미

* 용량고려 1+1/2oz : 1/3oz : 1/3oz 로 섞는 레시피 권장

 

 

 

★ 허니문 (Honey Moon)

(Shake, Cocktail glass, X)

- Calvados 1/3

- D.O.M Benedictine 1/3

- Lemon Juice 1/3

- Triple Sec 3dashes

* oz나 ml가 아닌 비율을 의미

* 용량고려 3/4oz : 3/4oz : 1/2oz : 1/4oz 로 섞는 레시피 권장

★ 어스퀘이크 (Earthquake)

(Shake, Cocktail glass, X)

- Gin 1/3

- Whiskey 1/3

- Absinth (Or Pernod) 1/3

* oz나 ml가 아닌 비율을 의미

* 용량고려 1oz : 1oz : 3/4oz 로 섞는 레시피 권장

★ 신데렐라 (Cinderella)

(Shake, Cocktail glass, X)

- Orange Juice 1/3

- Lemon Juice 1/3

- Pineapple Juice 1/3

* oz나 ml가 아닌 비율을 의미

* Non-Alcoholic Cocktail