강호대결 중화대반점 7화 여경래파

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

제자(딤섬 편)ㅡ박은영 셰프

새집새우 : 동분가루를 사용하고 새집모양을 만들기 위해 엄청 약불로 살짝 담궈 기름에 익힌다. 새우는 잘 펴고 반죽에노른자가 들어간다.

 

1등 하지 못해 진생용파를 제외한 전팀 10분 동안 요리 못함

(만두 편)

여경래 사부 요리ㅡ

삼선교자 : 우리가 흔히 먹는 군만두 느낌이라 보면 된다.

돼지고기와 새우가 다져 들어간다. 찌고 바로 튀기는 게 방법이다. 굴소스와 계란이 들어간다.

 

만두 편 우승ㅡ여경래파

 

현재 스코어ㅡ

여경래파 2승

이연복파 2승

진생용파 1승

유방녕파 1승

 

앞으로 남은 경쟁은 10번에 경쟁이라 했으므로 1회는 인트로였고 지금이 7회했고 11회까지이므로 4번 남음.

 

내 예상 공동 우승팀이 발생하리라는 예상.