강호대결 중화대반점 7화 이연복파

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

?복만두

의미>

대추ㅡ자식복

땅콩ㅡ장수

동전ㅡ재물

사탕ㅡ달콤한행운

 

 

사탕이 들어간 복만두는 일반인 중 단 한 개.

스타시식단과 제자 요리 시식 행운.

 

딤섬ㅡ한문점심.출출간식.

 

 

 

 

제자(딤섬 편)ㅡ정지선 셰프

수정교자 : 달걀.옥수수가루가 들어가고 물과 밀전분을 일대일로 반죽.피를 얇게 해서 투명하게 안이 비추게 하는 건데 중식도로 눌러 피는 고도 스킬 선보임.

 

1등 하지 못해 진생용파를 제외한 전팀 10분 동안 요리 못함

(만두 편)

이연복 사부 요리ㅡ

동파만두 : 이연복 베스트 3가지 메뉴.동파육 탕수육 만두 그 중 만두와 동파육의 결합.