백종원의 3대천왕 7화 비빔밥 편

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.함평 '화랑식당'

 

100년 전통의 우시장으로 한우 육회가 생으로 많이 들어가는 게 장점이다.

 

ㅡ지난 주 낙지볶음 편부터 투표와 순위는 하지 않는 답니다.장인 정신을 훼손시킬 수 있다는 제작진의 판단이고 대신 시식을 할 때 평가가 업그레이드가 됐고 홈페이지에 그에 대한 것들이 추가되었다 합니다.

돼지 비계를 같이해서 먹으면 고소한 맛이 강하답니다.

돼지 비계는 소가 비싸고 못 먹었을 때 돼지를 썼고

처음엔 소말고 부유하지 않아 돼지를 썼다 함.