수제자 편(짬뽕전쟁)ㅡ박은영 셰프
ㅡ미스터리박스)중식 국자 3세트
정통해장짬뽕 : 3단계 육수법. 크기가 다른 3가지 국자로.처음 숫가락 정도 크기로 살짝 살짝.중간 크기로 톡톡.마지막 큰 크기로 모든 걸 지휘 조절.
수타로 해서 그런지 제일 마지막 완성
1등 못해서 역시 30분 후 투입.
(육수 편)
여경래 사부 요리ㅡ
육수 스타일 : 청탕(닭뼈.돼지뼈)
불도장 : 오골계.흰목이버섯.망태버섯이 들어가 식감이 장난 아니다.60인분을 손수하나 하나 담아야하는 수고스러움이 있어서 가장 고난도라 예상.
최종 우승 : 여경래 파
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