쉐프의레스토랑/3.이연복 목란ㅡ오너셰프 주한 타이완 대사관 총주방장 1980ㅡ주한 타이완 대사관주방장 1977ㅡ사보이호텔 레스토랑 :목란 서울시서대문구연희동132-28 100석/별실 방5개(50석) 02.732.0054 다큐.별에서온쉐프를보면아시겠지만예약전화해서만석이면그냥끝임. 대기.웨이팅이런것없음. 미국.캐나다.. 쉐프의 레스토랑 2015.06.20
쉐프의레스토랑/2.최현석 2.최현석(1972년 7월 6일 ~ )은 대한민국의 요리사이다. 현재 엘본 더 테이블의 총괄 셰프이며, 서울현대직업전문학교 호텔조리학부 전임 교수로 활동중이다. 900여개가 넘는 창작 요리를 만들어 '크레이지 셰프'라는 별명을 가지고 있다. 그리고 냉장고를 부탁해에서 요리 도중 다양.. 쉐프의 레스토랑 2015.06.20
쉐프의레스토랑/1.에드워드권 1.에드워드 권(Edward Kwon, 본명 권영민, 1971년2월 10일 ~ )은 대한민국의 요리사이다. 2008년 말까지 두바이 버즈 알 아랍 호텔의 헤드셰프(Hotel Head Chef)를 역임했다. 현재는 ㈜이케이푸드 대표 겸 청담동 랩24 총괄 셰프로 근무 중이다. 평소 한식의 세계화에 앞장서온 그는 2015년 5월 한.. 쉐프의 레스토랑 2015.06.20
