바텐더 만화책에 나오는 칵테일 및 레시피 15권

 

 

 

<15권>

★ 보스턴 쿨러 (Boston Cooler)

(Shake, Highball glass, Lemon slice)

- White Rum 45ml

- Lemon Juice 15ml

- Sugar 1tsp

- Ginger Ale 적당량

 

★ 배넉번 (Bannockburn)

(Shake, Old Fashioned glass Rimmed with Salt, X)

- Scotch Whisky 30ml

- Tomato Juice 60ml

- Lemon Juice 10ml

- Worcestershire Sauce 1dash

* 배넉번은 스코틀랜드에 있는 옛 전쟁터의 이름으로 스카치 위스키는 스코틀랜드인의 영혼, 토마토의 붉은 빛깔은 잉글랜드인의 피를 의미한다

 

★ 생 제르맹 (Saint Germain)

(Shake, Cocktail glass, X)

- Chartreuse (Green) 45ml

- Grapefruit Juice 20ml

- Lime Juice 20ml

- Egg White 1개

* '생제르맹' 은 파리의 센강 왼편으로 파리 대학도 있으며 교회와 대학으로 유명한 아름다운 마을의 이름이다

 

★ 진 슬링 (Gin Sling)

(Build, Old Fashioned glass, Lemon slice)

- Gin 45ml

- Lemon Juice 15ml

- Sugar 1tsp

- Water 적당량