2번 : 이번 방송의 백미, 상도덕 깨는 행위, 상대방 테이블에 가서 내것도 사라가 아니라 그건 사지마라라는 최악의 빌련 태도, 잘하면 예고에 나오는 방송 포기자가 2번이 될 수도 있음. 그게 아니면 악마의 예고 편집이고
(4위가 21점인데 8위가 15점이면 원래 방송 점수 기준대로 하면 8위는 1등을 해도 23점이 된다. 근데 23점이면 3, 4 등이 꼴찌를 해도 23점, 22점이 되 버린다. 하지만 가장 큰 점수가 걸려 있다고 했기 때문에 변수가 있겠지만 지난주 방송 기준 총점 7, 8위는 4위 안에 거의 못든다고 해도 과언이 아니다.)
3번 : 영업사원 출신 답게 적극적인 접객, 무릎까지 꿇음
4번 : 2번 참가자에게 당함. 방송이 아니라고 가정했다면 아무리 성인 군자라도 화는 그렇다치고 표정을 절대 숨길 수가 없다고 본다.
5번 : 처음부터 제작진들에게 팔 것을 노린 것이 주효했으나 이를 백종원은 약간 문제 삼음
6번 : 우왕좌왕한 모습에 소극적인 태도, 이미 판매한 물건 제시, 손님이 가격 물어보니 가격표를 계속 보고 어버버
7번 : 7번 부부는 아내가 전반적으로 리드하였으며 녹화중 물건들의 최저가들을 서치한 후 이를 적극 활용, 일찌감치 완판까지 해 1번 팀에게 어시스트를 하는 훈훈한 장면도 연출
8번 : 마을 손님에게 제주도 사람임을 어필, 적극적인 호객과 사은품 공약, 또한 판매 후 꼼꼼한 사후관리까지 신경쓰는 모습
총평 거의 확정적인 4인 : 5번 (현재 2위), 6번 (현재 4위), 7번 (현재 1위) 거의 확정 / 6번은 판매 미션에서 졸전을 하여 3점만을 획득하였음에도 총점에서 4위, 다음이 푸드트럭이기 때문에 요리가 반은 먹고 들어감. 손님케어 (주문 순서 착각, 화난 느낌), 요리의 맛, 그리고 밀리지 않고 잘 음식을 제공 / 나머지 1인은 1번과 8번 - 난 8번이 될 듯 싶으나 직접 자사 경험은 1번이 더 많기 때문에 여기서 변수가 엮이지 않을까 싶다. 서비스 마인드 적으로는 8번이 더 앞선다.