백종원의 골목식당 (종영)

백종원의 골목식당 4. 이태원 해방촌 신흥시장 근황

눈물속의비밀@ 2020. 6. 22. 01:11

특이사항 - H5NG - 폐업, 비플로르 키친 - 리모델링 중  

 

시장횟집 - 주변에 공사가 진행중이어서 사람 인접이 줄어 들어 다른 집들은 줄초상, 여기는 회전률이 좋은 편이 아니라서 방송에서 오래된 집이나 대기를 하고 먹어야 할 수 있다. 아직도 알탕이나 많은 메뉴들이 맛있다는 글들이 많다. 맛집 인정

 

H5NG - 홍파이브라고 하는 중식이며, 어리버리 직원 때문에 많은 화제를 안겼고, 중반에 그만두고 여자분이 직원으로 있었고 메뉴 개발도 곧 잘하시고 코로나 전까지는 어느 정도 자리 유지 정도는 하였으나 최근에 폐업하였다. 유투버 분들이 주변 상인들에게 물어 보니 어머님이 많이 아프셔서 폐업을 하였다고 한다. (일단 이 주변은 다 뜯어내는 공사를 하여서 그냥 빈민가 같은 느낌이 들 정도로 차가운 느낌이며 영화에나 나올 법한 썰렁한 기운이 크게 감돌기에 장사가 잘 되는 것도 오히려 이상할 정도) 

 

비플로르 키친 - 당시 방송에서 가장 화제가 되었던 집이기도 하다. 안에가 비어 있나 싶어서 폐업인가? 싶었지만 주변 상인들 말로는 리모델링 이라고 한다. 여기는 애초에 맛다는 화제성이 큰 목적이었던 듯 싶다. 장사가 크게 잘 되지 않아도 무리가 가지 않는다고 해야 할까? 그냥 취미 생활 정도로 봐도 무방하다. 이미 명동에 비플로르라고 캔들, 케이크 만들기 강의 사업도 크게 하고 있으며 고가의 벤츠 2대, 부티나는 생활들이 인스타에 가득하고 최근에는 사업확장으로 루라베이비라는 브랜드 한국 총판을 콜라보하려 한다고 한다. 프라이빗 공간이다 보니 방송인들도 나름 오고, 메뉴는 솔루션 이런 건 애초에 필요없었던 접포이다. 백대표 솔루션 메뉴와 기존 방송 당시 가게가 따로 가지고 있던 메뉴들은 다 새로운 메뉴들로 갈아진 상태였다.   

 

코스모스 식당 - 당시 아들과 같이 운영을 하였으나 코로나로 상황이 안 좋아지고 두 명이서 인력 낭비를 하는 게 그러셨는지 어머님 혼자 하시고 계신 상태, 맛은 백대표가 솔루션 해 준 거의 그대로를 유지하고 있으며 다만 백대표 메뉴가 단점은 맛이 평범할 때가 있다는 것인데 딱 그 지점이라고 생각하는 집이다. 유투버들이 찾아 갔는데 손님이 1명도 없다. 백대표님 도와 주세요. 이런 말은 남겼다. 예전부터 폐업이 위태위해하다고 어머님께서 말씀을 하시기는 하셨으나 그 후로 6개월 정도 지난 지금, 저 올라가는 계단의 문턱은 너무나 높기만 하다.  

.