60인분 호텔에서 받기
호텔ㅡ서울시 마포구 상암동에 위치한 '스탠포드 호텔'
팀 대전
충청 강원 VS 전라 경상
서울 특급호텔에서 팀 대결 / 세가지코스 전식, 본식, 후식
후식 아이스크림은 한식활용 피넛버터아이스크림 이용
충청 파브리치오, 강원 세르지오 파란색 앞치마
전식 랍스타도리뱅뱅
본식 삼계탕리조또 : 설 익었다는 분과 남기신분까지 있긴 함.
후식 메밀 냉면 피넛 버터 볼
내 평가 : 오이 편식자들은 섭외하지 말자.
경상 마셀로, 전라 아말 빨간 앞치마
전식 두가지스타일의 랍스타 (1. 한국스타일의 랍스타 미역냉국평가 2. 버터랍스터)
본식 한국식 돼지 볼살 : 호불호없이 반응 좋음.
후식 참깨 화이트 초코렛 아이스크림 : 상한 맛난다 한 분 계심
주제ㅡ스승님의 노하우를 이용 쉐프 기술과 접목
150/1의 경쟁률 시식단, 그 중 60명인데 5명 노쇼로 55명
ㅡ두 팀 다 랍스타 주재료는 공교롭게도 랍스타
전반전 : 빨 13 파 12
연예인 시식단ㅡ박준우 앤디 최지이 이기찬 스테파니 등
후빈전 : 빨 22 파 8
최종 : 빨35 파20
다음 주 키 포인트ㅡ오늘 동지가 내일의 적.
팀전 승리한 아말 VS 마셀 1등 놓고 대결
팀전에서 패배한 파랑 파브리치오 VS 세르지오의 끝장전
1.2위 주제ㅡ면상 / 만둣국 VS 냉면의 대결
3.4위ㅡ특별심사위원 등장 (끝장전 선별)
'한식대첩-고수외전 (완결)' 카테고리의 다른 글
한식대첩-고수외전 7화 끝장전 / 탈락자 : 세르지오 (0) | 2018.10.28 |
---|---|
한식대첩-고수외전 7화 1위 결정전 주제 - 면 상 (0) | 2018.10.28 |
한식대첩-고수외전 5화 전통 장 (0) | 2018.10.14 |
한식대첩-고수외전 4화 주안상 (0) | 2018.10.07 |
한식대첩-고수외전 Dale Mackay 데일 맥케이 / 운영 레스토랑 : Grassroots Restaurant Group (0) | 2018.10.02 |