백종원의 3대천왕 4화 돈가스 편

 

 

 

 

 

 

 

 

2.안양 에버그린돈가스

 

서양적인 요소를 닮은 대추야자가 들어 간 진하고 묽은 소스.

기름에 양파 넣고 튀겨 기름향 마저 좋음.

11가지 그때그때 바뀌는 스프와

특히 갈릭스프.해산물스프가 대세.

버터를 발라 오븐에 굽고 또 한 번 버터를 발라 구운 수제 빵.

그리고 돈가스.