대구 뭉티기 오드레기
상호 : 왕거미식당
대표메뉴 : 생고기 뭉티기 뭉태기 40000원, 오드레기 오드래기 소 힘줄 43000원, 양지머리, 육회, 대창, 혓바닥, 등골
주소 : 대구 중구 국채보상로 696-8 (동인동 4가 179)
전화 : 053-427-6380
42년 전통 국내산 한우 소고기
공깃밥 팔지 않는 식당
밥은 편의점 햇반 이용!
생고기 뭉티기 : 도축후 24시간, 만 하루가 지나지 않은 생고기로 접시를 뒤집어 엎어도 고기가 접시에서 떨어지지 않을 정도로 쫀득쫀득한 것이 특징.
뭉티기 + 기름장
불맛나는 오드레기 : 소 힘줄
흔히 스지라 불리는 소힘줄의 오독오독한 식감이 일품이어서 오드레기, 오드래기라 불렸다고 합니다.
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